導讀： 隨著(zhù)公司的不斷的壯大，更好的服務(wù)于：電商倉儲、幫助更多電商企業(yè) 代發(fā)貨 的問(wèn)題、螞蟻云倉，再一次增大了公司投入，增加新倉；該倉主要服務(wù)對象：食品行業(yè)

新公司成立了——廣州中宸良倉科技有限公司?。?！

隨著(zhù)公司的不斷的壯大， 更好的服務(wù)于： 電商倉儲、 幫助更多電商企業(yè) 代發(fā)貨 的問(wèn)題、 螞蟻云倉， 再一次增大了公司投入， 增加新倉； 該倉主要服務(wù)對象： 食品行業(yè)

針對食品行業(yè)的準備工作如下：

1. 食品倉庫實(shí)行專(zhuān)間專(zhuān)用， 不得存放有毒有害物品（ 如殺鼠殺蟲(chóng)劑）， 不得存放藥品、 雜品及個(gè)人生活用品等物品。

2. 食品倉庫用無(wú)毒、 堅固、 易清掃材料建成。

3. 食品倉庫有防鼠、 防蟲(chóng)、 防蠅、 防潮、 防霉變的設施,并能正常使用;必須設置機械通風(fēng)設施， 并應經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)， 定期清掃， 保持干燥和整潔， 清庫時(shí)應做好清潔消毒工作。

4. 冷庫(包括冰箱) 應注意保持清潔、 及時(shí)除霜;冰箱、 冰柜和冷藏設備必須正常運轉并標明生、 熟用途， 冷藏庫、 冰箱（ 柜） 應設外顯式溫度（ 指示） 計并正常顯示。

5. 低溫冷庫（ 冷凍庫） 溫度必須低于 - 18℃， 高溫冷庫（ 冷藏庫） 溫度必須保持在0～ 10℃； 冷藏設備、 設施不能有滴水， 結霜厚度不能超過(guò)1cm.

6. 冷庫內不可存放腐敗變質(zhì)食品和有異味食品。 食品之間應有一定空隙， 直接入口食品與食品原料應分庫冷藏。

7. 食品要分類(lèi)、 分架、 隔墻離地上架存放， 各類(lèi)食品有明顯標識， 有異味或易吸潮的食品應密封保存或分庫存放， 易腐食品要及時(shí)冷藏、 冷凍保存， 植物性食品、 動(dòng)物性食品和水產(chǎn)品冷藏冷凍時(shí)應分類(lèi)擺放。

8. 建立食品進(jìn)出庫專(zhuān)人驗收登記制度， 詳細記錄入庫食品的名稱(chēng)、 數量、 產(chǎn)地、 進(jìn)貨日期、 生產(chǎn)日期、 保質(zhì)期、 包裝情況、 索證情況等， 并按入庫時(shí)間的先后分類(lèi)存放。

9. 食品儲存要做到先進(jìn)先出， 盡量縮短儲藏時(shí)間， 定期清倉檢查， 防止食品過(guò)期、 變質(zhì)、 霉變、 生蟲(chóng)。 及時(shí)清除不符合衛生要求的食品。

10. 食品庫房管理員必須熟悉食品庫房衛生管理制度和各類(lèi)食品儲藏的基本要求。 發(fā)現腐敗變質(zhì)、 超過(guò)保質(zhì)期和《 食品衛生法》 禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品時(shí)應及時(shí)處理。

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